用料简单的一发吐司(松软健康)

简单 4人份

太不可思议了! 没想到自己能如此轻松的做出如此吃吃点吐司(丝),以至于孩子们坚持说,妈妈可以接单,让周围的朋友也能吃到…… 哈哈哈哈哈哈

用料简单的一发吐司(松软健康)
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食材清单

其他
  • 100克黑麦面粉
  • 200克牛奶
  • 20克油
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 40克椰子油
  • 6克酵母
  • 一个鸡蛋液
调味料
  • 3克盐
  • 40克糖

营养成分

热量

368.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

866.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

放入牛奶,酵母,冰糖粉

2

再加入黑麦粉(可以换成高筋面粉)和高筋面粉,椰子粉,油,

3

30秒速度2到6搅拌

4

加入盐,三分钟揉面(用小美揉面功能)

5

加入黄油

6

3分30秒做二次揉面,揉出手套膜

7

揉三光面团,是一大享受

8

分六等份(三大三小,因为有大小两个吐司盒)

9

擀成舌状后卷起来

10

分别放入两个吐司盒

11

烤箱里放一大碗开水,让面团在有温度湿度的环境下发酵

12

发酵大约40分钟达到八分满

13

刷上蛋液

14

放中间层,25分钟上下火180度

15

松软拉丝的吐司出炉

16

加我一起了解吐司如何一发拉丝

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