巧克力派—daogrs烘焙食谱
简单
4人份
巧克力派的原型也是有点叛逆，被认为不合群的三个好姐妹为自己组成的一个小集体，不和大家一起，只有三个人 。而现在，巧克力派则是rose之梦和塔罗银漫画组的公用吉祥物。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黑巧克力币
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 60克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
调味品
- 适量棉花糖
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
将蛋白蛋黄分离后，在蛋黄中加入10克的细砂糖，搅拌均匀。
3
在蛋白中加入几滴柠檬。
4
用电动打蛋器打发蛋白。
5
分三次加入剩余的细砂糖打发至湿性发泡。
6
分三次加入剩余的细砂糖打发至湿性发泡。
7
将翻拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀。
8
分四次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
9
将面糊装入裱花袋里面。
10
放入预热好185度的烤箱中层烘烤11分钟左右即可。
11
放入预热好185度的烤箱中层烘烤11分钟左右即可。
12
将棉花糖切开两半后，平放在烤好的蛋糕上，放入微波炉加热30秒左右。
13
将巧克力币隔热水融化。
14
将巧克力币隔热水融化。
15
用竹签或者小叉子插住棉花糖部分，蘸上巧克力酱。晾干即可。
