麦香什锦炒牛奶
简单
4人份
当星期天的早晨生活给你一杯牛奶，那就让我们吃的特别一点。如果有阳光，生活更美好！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 玉米
- 生粉
- 胡萝卜
- 青豆
- 麦片
肉类
- 180ml牛奶
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋两个取蛋清充分打散后加入180毫升牛奶、盐、白糖、麦片和少量生粉均匀混合后备用；
2
胡萝卜切丁，将青豆、玉米和胡萝卜焯水后沥干备用；
3
锅里倒入橄榄油加热后开中小火，倒入牛奶混合物静置30秒后慢慢从边缘开始炒尽量向一个方向不要把牛奶打散，炒到牛奶凝聚成块状后加入胡萝卜、青豆和玉米继续柔和翻炒至水分充分吸收后，起锅即可。
