老式软饼干
简单
4人份
看到一个老式软饼干的方子。 想起很多年以前奶奶也喜欢一样的，偶尔能吃得上麦乳精泡软饼干也是美味了。 现在的乡村集市中还是能够找得到类似软饼干的影子。 不过做出来的成品和记忆中的样子依旧有些不同。 等继续调整方子实验吧。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2.5g小苏打
- 250g中粉
- 30g玉米油
- 60g牛奶
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合，揉成较光滑面团；
2
面团放案板上松弛15分钟，面板撒高粉，擀开成1cm厚的面饼，切成需要大小的长方形；
3
烤盘上撒适量高粉（防粘），将面饼排入烤盘，刷上少许蛋液
4
烤箱预热200度，15分钟左右即可。
