荠菜豆腐鸡蛋汤。
简单
4人份
香美诱人 营养健康，美味诱人，小孩儿都喜欢。幸福快乐每一天！天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
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食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 勺香油
蔬菜
- 克荠菜50
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
豆制品
- 块嫩豆腐1
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠菜买回来理杂物，剪去老头，清洗干净，锅里放入冷水，大火烧开放点油盐，将荠菜水焯一下，捞出即可。切成碎末备用。
2
嫩豆腐切小块丁备用，锅中放入两碗水加一碗鸡汤。水开后将豆腐丁倒入锅中，10分钟左右，放入荠菜。小火水煮开后再放入打好的鸡蛋液，放入盐和胡椒粉既可，盛出既可食用。丨
