苹果蛋糕 (低油低糖)
简单
4人份
隐形的苹果蛋糕，低卡低油低糖，完全零负担。
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食材清单
其他
- 1-2克（可不加）盐
- 120克牛奶
- 20克黄油
- 2个（中大）苹果
- 2个鸡蛋
- 90克低粉（过筛）
- 底部铺油纸 ，四周抹油或围油纸6寸活底蛋糕模具
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，烤箱170度上下火预热
2
2，黄油隔水融化，放凉备用。
3
3，主锅插入蝴蝶棒，放入鸡蛋+糖+盐，
4
设1分钟/速度4打发。
5
4，倒入牛奶+黄油+过筛的低粉，
6
设4秒/速度3混合备用。
7
5，苹果去皮切薄片，放入容器中。
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6，将面糊倒入苹果盆中，稍微翻拌下，
9
保证每片苹果粘上面糊。
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6，6寸活底蛋糕模具，底部铺上油纸，四周抹油或围油纸（方便脱模），将蘸满面糊的苹果片均匀的铺在模具中，最后撒上坚果碎。
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7，送入预热好的烤箱中层，170度40分钟左右烘烤，注意表面，如果上色过重，可加盖锡纸。（每家烤箱温度不同，按自家烤箱脾气适当调节）
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备注：检查蛋糕是否熟透，可用长牙签插入蛋糕体底部，拔出来不带粘液，说明蛋糕熟了，否则再继续烘烤。
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美味的蛋糕出炉啦，满嘴酸酸甜甜软糯的苹果，完全不一样的口感，赶紧尝试下吧。
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一起玩转美食。
