奶油蘑菇汤（无肉版本）
简单
4人份
在小红书上看到广坦主厨教的（无肉版）的奶油蘑菇汤，看着就想喝，决定试做一下，于是乎就有了次版本的奶油蘑菇汤，简单又好做，美味又没有负罪感！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 1个克洋葱碎
- 1勺约5克面粉
- 1勺黑胡椒
- 30克（怕太胖少放了点）黄油
- 5—7瓣蒜
- 500克蘑菇
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化后加入洋葱碎，蒜沫进行翻炒。
2
洋葱和蒜炒烂后加入蘑菇继续翻炒。
3
蘑菇很容易出水，一直翻炒到水慢慢吸收。加入一勺面粉，将面粉炒撒，不要有面疙瘩。
4
加入水没过蘑菇，煮开。
5
大火烧开后在煮3-5分钟，撇去浮沫。
6
汤晾凉后倒入破壁机进行打碎。
7
打碎后的汤再倒入锅中，加入150克淡奶油继续煮。煮开后关火。
8
出锅后在用淡奶油装饰一下，就可以咪西了。
