超好吃的红烧鱼块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量啤酒
- 适量小米椒（红）
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量草鱼
- 适量蒜
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼洗净切小块
2
晾干水份后放入小葱，姜片，花椒，料酒，生抽，适量的盐，腌制10-20分钟。
3
腌好后倒入淀粉，每片均匀裹上
4
锅内倒入食用油煎至两面金黄
5
煎好后加入啤酒，适量老抽，白糖，大蒜。待收汁后切入红色小米椒，装盘撒入葱花即可。
