多味粽子
简单
4人份
第一次做粽子很开心能成功~
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食材清单
其他
- 100克豆沙
- 10克食用碱
- 10颗蜜枣
- 2500克糯米
- 50克绿豆
- 60张粽叶
- 8勺生抽
- 一个紫薯
- 一根香肠
肉类
- 几块腊肉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶洗干净凉干水。
2
糯米提前泡好半小时。
3
准备好咸蛋黄和紫薯块。
4
腊肉切块。
5
香肠切好和糯米混合加入香油，生抽，盐。
6
拌好馅料准备开始包粽子~
7
粽子准备了咸的和甜的两种~
8
将拌好的糯米铺在粽叶上再放上几块肉和咸蛋黄。
9
用细绳捆扎好~
10
糯米铺好在粽叶是在放上咸蛋黄和香肠肉~
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咸味粽子放了腊肉和咸蛋黄~
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甜味的紫薯粽子里面放了豆沙或是蜜枣~
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第一个包的形状有点奇怪😂
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包长形的咸味粽子比较好包~
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全部包完放入高压锅中加入适量的食用碱大火半小时在小伙半小时煮熟~
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煮好的粽子会变色
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很好吃的多味粽子完成啦😜