小米椒凉拌蕨菜粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g蕨菜粉
- 1个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 3个小米椒
- 适量甘蓝
- 适量辣椒油
- 适量醋
蔬菜
- 适量黄瓜丝
调味料
- 3克糖
- 适量盐
- 适量芝麻酱
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕨菜粉冷水下锅，煮大概10-15分钟至容易掐断，捞出放冷水过凉备用
2
小米椒、蒜切碎，用蒜臼子踹出汁放小碗备用，加入适量盐、生抽、醋，也可加入适量的蚝油
3
把备料，甘蓝丝，黄瓜丝倒入已凉透的蕨菜粉充分搅拌即可食用
4
最后上面放上一个美美的煎鸡蛋更好吃哦
