八珍豆腐（懒人极简版）
简单
4人份
在这个物质匮乏的时代！是的，你没看错……家里的鸡蛋蔬菜都吃光了，连生粉都没有！只有一盒豆腐，一包素鸡，若干虾仁鸡胸肉存货，一把葱，没了，真的啥都没有……在下厨房逛了一圈菜谱发现对物质条件要求过高无法满足，但肚子饿的咕咕叫，只得豁出去了，有啥做啥！目的只有一个——填饱肚子。 谁知瞎鼓捣出的菜不但能吃，还很美味，超级下饭！咯咯咯咯~
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食材清单
其他
- 一块素鸡
- 一大勺美极鲜酱油
- 一碗淘米水
海鲜类
- 6只虾仁
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 一根香葱
- 一盒豆腐
调味料
- 一小勺盐
- 两小勺糖
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香葱切成葱花，鸡肉、素鸡切小块，盒装豆腐切大块备用
2
把鸡肉和虾仁一起用盐和料酒腌10分钟（懒人腌法）
3
锅烧热，倒油，下一半葱花爆香，然后下腌好的鸡肉和虾仁，翻炒
4
待虾仁成粉红色、鸡肉变白，下素鸡块，继续翻炒一会
5
下豆腐块，洒入盐、糖和酱油（也可提前把调料混合好一起倒入，适合新手）
6
倒入淘米水，大火烧10分钟
7
收汁出锅，撒上葱花
