记录一下第一次做的司康饼,没有电子秤,食材都全凭感觉来了😂……没想到味道还不错,介于蛋糕和面包之间的口感,而且做法比较简单,很容易上手,一款不错的甜点🍮!
534.0 卡
26.0 克
29.0 克
89.0 克
3.0 克
17.0 克
253.0 毫克
E,A
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
入烤箱前:1、将黄油软化,面粉过筛;2、向面粉中加入一点盐、泡打粉和绵白糖,混合均匀后放入黄油中,用手抓成小颗粒的粉状。(可以预留一点最后用)3、将鸡蛋、蔓越莓、葡萄干放入搅拌,最后放适量牛奶拌匀整成圆饼形,刷上一点鸡蛋液,切成小块放入烤盘。(最后可以撒上前面预留的黄油和面粉拌均的颗粒)4、放入烤箱中层、温度上140、下130,20分钟即可。
快烤好啦
出炉!