斑马纹蛋糕
简单
4人份
斑马蛋糕是在戚风蛋糕的基础上进行小小的改动。相信很多亲在做戚风蛋糕时被“气疯”过，我也尝试了7~8次，虽然前几次做的味道也不错，但始终存在表面开裂、周围凹陷、表皮干燥的现像，看了很多视频，也对照别人说的，总结自己做的过程中可能会出现问题的地方，以及摸索自家烤箱的脾气，终于做出了自己满意的蛋糕。现在我把6寸斑马戚风蛋糕的做法写下来，仅供各位亲参考。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10滴柠檬汁
- 12克（针对可可粉4.5克的用量）温水
- 2~3滴香草精
- 35克牛奶
- 35克玉米油
- 3个鸡蛋
- 4～4.5克可可粉，我放的4.5克
- 45克（15克加入蛋黄，30克加入蛋白）白砂糖
- 50克低筋面粉
- 5克玉米淀粉
- 适量杏仁片、蔓越莓
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
