冬日暖阳～猴头菇鸽汤
简单
4人份
天气越来越冷了，煲一锅猴头菇鸽子汤 一家人喝的暖暖和和的 更是养胃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1撮葱结
- 2个猴头菇
- 30颗枸杞
- 一只仔鸽
- 少许胡椒粉
- 少许葱花或者蒜花
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
仔鸽买回来洗干净。葱结，姜片放砂锅里。
2
加足冷水大火烧开。
3
烧开后用勺子把浮沫去掉。
4
加入泡发好，处理干净的猴头菇。（猴头菇泡发方法请移步到我的菜谱老母鸡煲猴头菇里去看）。
5
大火烧开，转小火慢慢炖，锅盖可以虚掩着经常检查防止汤溢出锅。大概慢炖40-50分钟，直至鸽子能用筷子戳动。
6
出锅十分钟前加少许盐和洗干净的枸杞。
7
吃的时候撒上白胡椒粉和葱花，趁热喝！鲜美无比！
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成品图。
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