快手凉拌金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 半个红椒
- 适量油
- 适量醋
- 适量金针菇
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 两根香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将金针菇洗干净，锅中加水烧开，放入洗干净的金针菇，水再次煮开即可。
2
煮好的金针菇用冷水过一下，沥干水。
3
锅中到油，将切好的辣椒丝放入油中爆香。
4
将沥干水的金针菇放入碗中，葱蒜切碎放入金针菇表面，放入适量的盐和鸡精，将烧开的油泼在葱蒜上。
5
放入适量的香油和醋（根据个人口味哈），搅拌均匀即可
6
装盘，开吃
