鱼头丝瓜汤
简单
4人份
简单美味易操作
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食材清单
其他
- 3-5片姜
海鲜
- 1个鱼头
蔬菜
- 2根丝瓜
调味品
- 少许克盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼头洗净，丝瓜去皮切3厘米左右宽条。
2
起锅热油，放姜，加入鱼头，慢翻，两面煎黄后开水冲入锅中。这个时候鱼汤就会变成奶油白色。
3
丝瓜放进去煮。我是这个时候将锅里的所有全部倒入砂锅煲中，大火煮开后小火15-20分钟。出锅前放盐。 搞定！