山药紫菜筒骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 山药
- 料酒
- 白醋
- 筒子骨
- 香油
蔬菜类
- 姜
- 紫菜
- 葱段
- 香菜
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁开的筒子骨, 买回来洗净后, 放锅中加足量水, 拍碎的姜, 葱段,料酒, 大火烧开5分钟, 去除浮沫, 洗净
2
电子瓦煲中, 放入筒骨, 加没过的水, 葱姜八角, 慢火煲四个来小时
3
带上塑料手套, 将山药去皮, 洗净, 切块
4
另起一锅, 加入一半水, 一半骨头汤, 烧开, 加入山药块, 筒骨, 紫菜, 大火烧开, 加盐, 白醋, 转中火炖至山药熟
5
加入香菜, 香油, 出锅
