酱汁浓郁奥利给秒杀外卖的台式卤肉饭
简单
4人份
不能出门的日子，超级怀恋这个酱汁浓郁的台式卤肉饭，酱汁浓郁，入口即化的口感，今天教你在家做，简单快手，连吃三碗都不够呢✌✌✌
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 4个鸡蛋
- 6朵香菇
- 各1个八角香叶草果
肉类
- 400克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
五花肉切小块，洋葱香菇切碎
3
五花肉不放油，直接入锅煸炒，炼出油盛出备用
4
锅中油热下入洋葱炸到金黄盛出备用
5
重新下入五花肉和香菇碎翻炒，加姜片料酒去腥
6
来一勺老抽上色
7
两勺生抽调味
8
一勺蚝油
9
加入炸香的洋葱碎
10
加足够多的开水
11
香叶八角草果一起放入汤汁中炖煮半个小时
12
加入煮好的鸡蛋
13
自己喜欢的素菜加一点盐焯水
14
起锅前根据各人口味来一勺白糖提鲜，切记汤汁不要收的太干了
15
装盘
16
酱汁浓郁
17
超好吃
18
一盘不够吃
