牛仔骨扒
简单
4人份
老公情人节给我买了四份牛仔骨扒，尝试了几次才总结出如何制作的办法哦～
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 两块牛仔骨扒
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一份牛仔骨扒，用水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水份。
2
加入海盐，黑胡椒，橄榄油。
3
将步骤二的材料均匀分布在牛仔骨扒上，然后腌制1小时。
4
腌制好的牛仔骨扒放入烤箱。
5
先用120度的温度预热烤箱五分钟，再用120～150度的温度将其烤10分钟，最后翻面烤3分钟。
6
准备15g黄油放入平底锅中，再放入牛仔骨扒。
7
适当翻动扒，当牛仔骨扒不再出血水时，就可以起锅咯～
8
烤箱烤后再煎，可以做到外酥里嫩哦～我没有煎太久，我怕上火。
