葱油饼（米浆版）
简单
4人份
这款葱油饼是老家特色，每年的二七二八家家户户的厨房都飘着这种葱香味，从小到大怎么吃都不腻。每年都吃的理所当然，从没想过其实爸爸妈妈正在慢慢变老，也许有天我们再也吃不到这种记忆中的东西了……
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食材清单
其他
- 280克熟地瓜
- 500克米（要隔年的米硬些的
- 750克水
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把米加水泡透，大概一两个小时，中间可以把地瓜蒸熟，用水磨机或破壁机加750克水打成米浆。（忘拍照了😄，凑合看吧）
2
加入葱花和盐搅拌均匀，稠度大概如上图。如果太稀可以加点面粉
3
可以开火了，中火，不能太小，会鼓不起来，太大会烧焦。（葱油饼勺要先放油中加热才会不粘，这货我们这卖的不贵好像几元钱，某宝不知道有木有）
4
舀一勺用勺子转个圈，然后抖抖抖，抖圆了就放进去，成型（不能放锅底会卷边😂）
5
出锅，开吃
