【无麸质 低碳 小餐包】椰子粉 圆苞车前子壳粉
简单
4人份
可甜可咸的小餐包，切开浓浓的鸡蛋香 中间糯糯的很松软很好吃。低碳 无糖 无麸质 对低碳生酮的酮学很友好，糖尿病人也可以吃
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食材清单
其他
- 20克想吃甜的 盐 换成 0卡糖
- 30克圆苞车前子壳粉
- 4个鸡蛋
- 50克黄油/椰子油
- 5克泡打粉
- 60克椰子粉
- 70克水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
黄油或椰子油50克隔水融化，加入4个鸡蛋，70克水
3
搅拌均匀
4
椰子粉60克，圆苞车前子壳粉30克，泡打粉5克，喜马拉雅玫瑰盐粉3克（或者0卡糖20克），搅拌均匀
5
将搅拌均匀的粉（步骤4）倒进搅拌均匀的黄油鸡蛋（步骤3）
6
用刮刀或戴一次性手套用手揉成面团
7
如果太湿加3-5克椰子粉，如果太干加5-10克水，继续揉面
8
揉好面 静止10分钟，大概这个状态
9
面团大概400克，分成大概50克1个
10
用手搓成圆球放进烤盘按一下
11
烤箱160°预热5分钟，放进烤盘烤30分钟，香喷喷出炉
12
同样的方法，在步骤4 加了10克奇亚籽，泡打粉加了10克。（比5克泡打粉发的更大更松软）
