南煎肝（福建菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 猪肝
- 生抽
- 胡椒粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝滴醋，盐泡一两个小时
2
水分滴干，用料酒，胡椒粉，生抽腌制半小时
3
最后加淀粉抓下，下锅快炒，加糖，起锅
