家常快手早餐煎饼果子
简单
4人份
方便易做，快速，味道也不错。可以加任何你想吃的东东。小葱碎黄瓜条可以前一天晚上准备好。这是做两套的量，由于我没有专用的工具，所以做的煎饼比较厚，如果将饼做的薄点，就可以做3套，相应的鸡蛋就需要多加一个，当然，如果一套煎饼一个鸡蛋不够，可以放2个，只要自己够吃就好。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺克小米面
- 2勺绿豆面
- 4片馄炖皮
- 一勺面粉
- 适量油
- 适量牛奶
- 适量白芝麻
- 适量酱
蔬菜
- 适量黄瓜条
蔬菜类
- 适量小葱碎
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放稍多点油，将油烧热，把馄炖皮放入锅内，小火慢炸，炸至金黄，就做成了果蓖。盛出待用
2
这是炸好的
3
将面粉，绿豆面，小米面，放入碗中，用牛奶和面糊，和到没有干面粉，面糊如视频中状态。
4
电饼铛提前预热，火力选择速脆。刷点油。
5
将面糊倒入电饼铛，用木铲将面糊刮成圆形的面饼。
6
大概50秒至1分钟，用木铲从旁边铲试试，如果整个饼可以铲起来，就翻个面煎。
7
将鸡蛋打到面糊上，用木铲将鸡蛋摊均匀。
8
等鸡蛋凝固之后，将煎饼翻面煎10秒左右，再翻个面，将有鸡蛋的面朝上。抹上煎饼果子酱，撒上葱碎，白芝麻，放上果蓖，黄瓜条。当然你可以加上任何你喜欢吃的东东。
9
将饼卷起来，一套快手的煎饼果子就做好啦。
