香辣脆皮土豆仔
简单
4人份
土豆仔什么的最可爱了！！( ^ω^ )比起它的土豆爹妈，我还是更喜欢圆滚滚的土豆仔。别看这道菜土豆仔披着一身黄金甲，用各种调料把自己伪装成难以接近的样子，但它的内心却依然柔软香滑，简直就是外刚内柔女汉纸的真实写照〜〜〜〜
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食材清单
其他
- 味精
- 孜然粉
- 小土豆
- 葱末（可选）
- 辣椒粉
- 香菜末（可选）
调味品
- 味椒盐
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小土豆洗净，放入沸水中，中火煮至刚好能用筷子插穿的程度。
2
趁热剥皮，实验证明非常好剥。将去皮土豆
3
沥干水。
4
锅内倒入大量油，开中高火，等油烧至六成热（将筷子插入锅中若周围有小气泡接连涌出，证明油温已够），倒入沥干水的小土豆（不想被油溅就一定要把水沥干）。
5
炸至土豆表面金黄即可出锅，将油沥干，装进大碗中。加入调料，拌匀即可食用。
