蜜汁烤猪蹄
简单
4人份
女儿很爱吃烤猪蹄。外面的烤猪蹄放在黑黑的烤架上，看着实在是。。。自己在家做又卫生又实惠。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蜂蜜
- 1粒肉蔻
- 1颗大料
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 2粒豆蔻
- 3个猪蹄
- 4勺生抽
- 一块桂皮
- 以上是炖猪蹄用料。
- 以下是烤料
- 适量盐、孜然粒、
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅，猪蹄焯水。大火三分钟。用热水把沫冲净。
2
炖猪蹄，放入1500毫升热水，放入除蜂蜜外的所有调料。大火烧开，中火炖1小时。
3
捞出炖好的猪蹄抹上孜然、盐、刷上蜂蜜。进入烤箱。220度10分钟。
4
可中途刷蜜。
