蜜汁烤猪蹄

简单 4人份

女儿很爱吃烤猪蹄。外面的烤猪蹄放在黑黑的烤架上,看着实在是。。。自己在家做又卫生又实惠。

蜜汁烤猪蹄
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 1勺蜂蜜
  • 1粒肉蔻
  • 1颗大料
  • 20粒花椒
  • 2勺料酒
  • 2粒豆蔻
  • 3个猪蹄
  • 4勺生抽
  • 一块桂皮
  • 以上是炖猪蹄用料。
  • 以下是烤料
  • 适量盐、孜然粒、
蔬菜类
  • 适量葱姜蒜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

362.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

218.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冷水下锅,猪蹄焯水。大火三分钟。用热水把沫冲净。

2

炖猪蹄,放入1500毫升热水,放入除蜂蜜外的所有调料。大火烧开,中火炖1小时。

3

捞出炖好的猪蹄抹上孜然、盐、刷上蜂蜜。进入烤箱。220度10分钟。

4

可中途刷蜜。

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