自制火锅底汤（火锅鸡）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1只三黄鸡
- 若干个干辣椒
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 少许冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三黄鸡切块冷水洗净，再在水中焯出血沫
2
起锅烧油，油热下冰糖，炒出枣红色，下鸡块，放入料酒，耗油，盐，鸡精，加入水，熬制20分钟即可
3
火锅汤底就出来了，爱吃辣的可加辣椒
