面条-绝配凉菜-紫甘蓝
简单
4人份
我是晋西北人，小时候的主食就是面条 不论有多少菜码，凉菜都不少 我最常吃的是包菜胡萝卜， 做法与紫甘蓝想通
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺白芝麻
- 1勺米醋
- 1把花生碎
- 2勺香油
- 半个紫甘蓝
- 半勺花椒油
蔬菜
- 3瓣蒜蓉
调味料
- 1勺盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝切丝，撒盐出水放置
2
所有调味品倒好，入锅爆香。香油、生抽、米醋、白糖、花椒油、蒜蓉，其实少一两样味道也很好，不必太在意
3
把爆香的油料次啦洒在菜上，再加花生碎和白芝麻，拌匀。后来忘记拍照了……
