土豆焖猪肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 干辣椒
- 料酒
- 花椒
- 蒜
- 适量油
- 香油
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
- 辣椒酱
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切块，猪肉切小块点，锅里倒入少许油，待油烧热放进姜、蒜、花椒，小火炒香，改大火倒入猪肉，炒至变色加入土豆块翻炒，然后加水至刚好看得到，喜欢吃土豆烂一点的可以多加点水，改稍微小一点的火焖，水烧开后加入料酒、豆瓣酱、辣椒酱、干辣椒、翻炒一下，继续焖，带汤汁收干加入盐、香油、葱，然后盛出装盘即可！（由于每个人口味不同、用量我就不说了！！按自己口味添加即可）
