红烧鲍鱼杏鲍菇|马克西姆不粘锅
简单
4人份
超级美味又有营养的一道菜，大家赶快做起来吧～
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 9只鲍鱼
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 半勺糖
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所需食材；鲍鱼用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就完整的取下鲍鱼肉，撕掉内脏和嘴部，清洗干净，切成花刀（不要切断）；杏鲍菇洗净，切成一厘米左右厚度的片状，切成花刀（不要切断）；
2
马克西姆不粘锅中放入适量食用油，放入杏鲍菇，用中小火煎制两面金黄色，然后放进鲍鱼一起煎制；
3
将1勺生抽、1勺老抽、半勺糖、适量辣椒酱和水淀粉混合均匀，放半碗水搅拌均匀后倒入锅内；
4
盖上锅盖，闷煮两分钟，撒上葱花就可以开吃啦！
