自制宝宝猪肝粉 小美
简单
4人份
宝宝加了辅食后就可以拌些猪肝粉在米糊里了，一周吃个1-2次，补补铁和维A
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食材清单
其他
- 3-5片姜
- 500克猪肝
- 半个柠檬
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肝切片和姜，柠檬一起浸泡1个小时
2
把上述材料撩出来放入小美主锅，开水没过猪肝，5分钟120度反转小勺，然后冲洗干净再重复上一步操作，再冲洗干净，把猪肝的筋膜去掉。
3
把猪肝放入主锅，20秒速度10。再10分钟/V/速度2。把锅壁上的猪肝粉刮一刮，把底部也刮一下。再10分钟/V/速度2。最后10秒速度10打一下。
4
看状况自己决定是否要再V一下或者烤箱烘一烘。我没有放儿童酱油，有需要可以自己加或者加淡水虾皮粉。又补钙又补血。
