金桔柚子蜜
简单
4人份
这不是直接食用的食物，应该算是制作饮品的原材料，类似焦糖，除了甜，增加香气的调味甜味剂。
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食材清单
其他
- 1.2kg金桔
- 1个柚子
- 600ml清水
调味品
- 400克冰糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰糖加水大火烧开煮化。
2
金桔盐水洗净去蒂。
3
切半放入冰糖水中煮。
4
柚子肉吃掉，皮去掉白色松软的部分，只留表皮。
5
柚子皮切丝，和金桔一起放入冰糖水中煮。
6
煮开沸腾后关最小火继续煮40～60分钟。
7
金桔半透明状即可关火。
