酸豆角炒肉末
简单
4人份
酸豆角炒肉末是一道菜品，制作原材料有酸豆角、猪肉馅、蒜、姜、生抽、胡椒等。它是以酸豆角为主要食材制成的一道湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。非常下米饭！
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食材清单
其他
- 1/4根大葱（葱白）
- 10g姜
- 10g蒜
- 300克猪肉（肥瘦各半）
- 30粒花椒
- 350克酸豆角
- 6-8个干辣椒
- 适量生抽，酱油，糖，盐，淀粉，胡椒粉，料酒
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
