#麦子厨房#美食锅之花生酥饼干🍪
简单
4人份
今天来分享一款不用烤箱的花生酥饼干🍪，先说花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，可以促进细胞发育，提高智力，抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之秤 花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。这么多好处你还不赶紧做起来，花生经过烘烤弄成花生碎和面粉进行融合那个香呀，流口水洛~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4勺泡打粉
- 1/8勺苏打粉
- 100克低筋面粉
- 100克花生碎
- 25克木糖醇
- 2个鸡蛋（取蛋黄）
- 50克橄榄油
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
橄榄油放一个蛋黄打散
3
在放木糖醇搅拌均匀融化
4
把搅拌好的鸡蛋油液倒入过筛好的面粉中（泡打粉和苏打粉提前和面粉过筛混合）
5
在加入一半的花生碎开始揉面团
6
用手揉成这样的光滑面团。
7
把面团放到案板上，用手捏成条状
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用刀分隔成一样的厚度。
9
把分割好的面团揉成一个一个圆球。
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另外再打一个鸡蛋取蛋黄
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把鸡蛋黄打散备用
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面团全部揉成球以后开始裹。
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先把面团球裹成鸡蛋液。
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在放到花生碎裹满花生
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这样全部裹满面团球以后，烤盘取一张油纸，把面球按压一下，因为不是烤箱，球的状态不好烤熟，所以按压扁好烤一些，小火慢慢烘烤
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一面烤好以后，再翻另外一面进行烘烤
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这样香喷喷的一盘花生酥饼干就做好啦~
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今天的花生酥饼干美食分享就到这里啦，期待下次分享
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