清香烤乳鸽

简单 4人份
清香烤乳鸽
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食材清单

其他
  • 乳鸽
  • 料酒
  • 柠檬
  • 胡椒粉
  • 蜂蜜
调味料
  • 叉烧酱

营养成分

热量

482.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

452.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒,少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里,挤入半个柠檬的汁,加叉烧酱,胡椒粉腌制2.3个小时入味

2

取大张锡纸,垫几片柠檬,放上腌好的乳鸽,在乳鸽肚子里也塞上柠檬,包好锡纸

3

烤箱预热200度,放入用锡纸包好的乳鸽,烤30分钟左右取出打开锡纸,倒去多余的水分

4

腌料里调上适量蜂蜜

5

均匀的涂抹在乳鸽身上后入烤箱再烤15分钟即可,中间取出刷2次料汁~

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