酸辣鸡丝汤-米博多功能烹饪机
简单
4人份
微酸回甜，辣味不燥，一碗简单的酸辣鸡丝汤就能喝得你毛孔张开，浑身舒爽。
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食材清单
其他
- 100g东北酸菜
- 13g（3g淀粉，10g水）淀粉水
- 15g食用油
- 1800g水
- 20g豌豆
- 3g（切丝）姜
- 4g香油
- 50g（切丝）冬笋
- 5g（切丝）大葱
- 5g料酒
- 5g胡椒粉
肉类
- 150g鸡胸肉
调味品
- 3小勺盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅中加入洗净的鸡胸肉和800g水，盖上锅盖和量杯，设置：10分钟/95℃/1档（反转）熬煮。烹饪结束，鸡胸肉撕成丝，鸡汤备用。
2
加入食用油、葱丝、姜丝和冬笋，盖上锅盖，不要放量杯，设置：2分钟/140℃/1档（反转）煸炒。
3
加入料酒、鸡汤、酸菜、豌豆和盐，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/140℃/1档（反转）烧煮。烹饪结束，撇去浮沫。
4
加入鸡丝，胡椒粉、淀粉水和香油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140℃/1档（反转）烧煮。烹饪结束，即可食用。
