海鲜芝士焗饭——西餐风味
简单
4人份
好看又好吃~ 里面的料随意放，就像披萨一样！培根 虾仁 玉米粒 ……都可以的 如下是两人份量
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食材清单
其他
- 2勺耗油
- 2碗剩饭🍚
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
- 适量奶酪碎
- 适量料酒
- 适量黑胡椒粉
海鲜类
- 15只虾
- 1只鱿鱼
蔬菜
- 1小块洋葱
调味料
- 1小勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒、红椒切圈
2
洋葱切丝
3
胡萝卜切丁
4
玉米杆劈成两半，玉米粒剥下来
5
虾头切了备用，剥壳 去虾线
6
鱿鱼去皮， 洗净切块
7
烧锅开水，胡萝卜、玉米粒烫2分钟，烫熟。
8
鱿鱼也烫熟——炒的时候才不会出水
9
热油锅，放入虾头 炒出虾油，挑出虾头
10
＋洋葱 炒至透明
11
＋胡萝卜、玉米粒
12
＋ 虾仁 、鱿鱼
13
＋适量料酒，酱油，耗油， 翻炒均匀
14
放入米饭翻炒
15
＋1勺盐，适量酱油 耗油
16
盛出放锡纸盒(或者瓷碗)，不要压实！
17
撒上1层奶酪碎
18
铺上青椒 红椒
19
撒上1层厚厚的芝士碎
20
烤箱提前15分钟预热200度
21
放入烤箱，烤20-25分钟
22
观察奶酪的上色情况，就像披萨一样的颜色，略微有点焦黄色即可~
23
开吃啦~ 香！披萨的感觉~
