川味家常泡仔姜
简单
4人份
网上泡仔姜有很多做法，我觉得只要好吃就是好的做法，第一次做，好不好吃心里没底，结果出奇的爽口。朋友要求发做法，过程都没有拍照，将就用吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克仔姜
- 1个柠檬
- 5个小米辣
- 80克白糖（冰糖）
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩仔姜洗净，滤水，切片，撒盐后拌匀（刹水），静置10分钟后，用手挤压出水后，放入一旁备用。
2
小米辣切圈（增添颜色，增添辣味），柠檬切片。
3
取一个无油无水的密封罐，姜片放入，小米辣放入，白糖放入，用手将柠檬挤出汁水，另取几片放入，全部搅拌均匀，密封放入冰箱冷藏,2-3天后就可食用了。
