酸甜开胃的菠萝饭
简单
4人份
菠萝两吃☞买了一箱都乐菠萝，前两天做了菠萝咕咾肉，今天来个酸甜开胃的菠萝饭*^O^* 只用盐，糖，酱油的简单菠萝饭
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食材清单
其他
- 1碗米饭
- 三分之一根胡萝卜
- 半个菠萝
- 半根黄瓜
海鲜类
- 4只虾
蔬菜类
- 三分之一个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我不太爱吃菠萝，朋友卖的水果，买了一箱，自己留了一个，剩下都分了
2
准备食材如下☞洋葱，胡萝卜，去皮的黄瓜，煮熟去壳的大虾🍤
3
制作菠萝容器: 菠萝洗净，底部切掉，用刀划十字，用勺子挖出菠萝肉
4
菠萝肉和菠萝汁: 我用的都乐菠萝(凤梨不用盐水泡），如果买的其他口感不甜或硬涩的菠萝，可以用盐水泡20min
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好吃的秘诀就是菠萝足够熟透，挖出的菠萝肉中有很多菠萝汁^O^
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首先，锅热放油，把准备的洋葱，胡萝卜，黄瓜翻炒八分熟，加入剩米饭和挖出的菠萝汁液，翻炒均匀，让米饭充分吸收菠萝汁
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然后，加入☞酱油，盐，放入大虾和菠萝肉，翻炒几次尝下味道，如果菠萝不够甜可以再放些白糖
8
最后→_→，盛出，就可以享用酸甜可口的菠萝饭喽，开动*^O^*
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口感评价: 胡萝卜的脆，洋葱的糯，黄瓜的清香，米饭的甜，一口爆汁的菠萝肉，简直不够吃，如果小伙伴喜欢软黏的口感，也可以把米饭换成糯米呦☞
