电饼铛千层肉饼
简单
4人份
一个肉饼的量
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食材清单
其他
- 140g面粉
- 150g肉糜
- 1只鸡蛋
- 70g水
- 料酒
调味料
- 盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和水混合，揉至不沾手，圆成团，盖上保鲜膜醒10分钟。
2
馅料搅拌好待用。
3
把醒好的面团揉至光滑，用擀面杖擀成圆形薄皮，此刻的面饼不沾手，很光滑。
4
用刮板切一个半径，切开，切口旁的1/4部分空着，其他3/4部分涂上调好的肉糜。
5
将未涂肉糜的部分翻折至旁边的1/4，以此类推，叠好之后收边，捏紧，放入电饼铛。
6
15分钟左右，肯定就好了。
7
正面图
8
电饼铛好了是这样的。
9
肉饼切面。
10
偷吃一块之后剩下来三块
