西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做～～
简单
4人份
上个月做的... 而且材料都是家里剩下的！ 我觉得看着准备就行、 多余的材料动动小手做其他的美食也可以。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量糯米
- 适量红枣
- 适量红芸豆
- 适量蜜枣（阿胶枣）
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前泡一晚上！
2
蜜枣就去超市买这种蜜枣就阔以！
3
红枣切开去籽！用蒸锅先蒸半小时。
4
其实红芸豆也是要提前泡。
5
因为我家没有红芸豆、我泡了红豆、准备先煮熟...
6
结果就成这样了！
7
我是没有红豆的版本！
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但是要加红豆的记得加上这一步！
9
红芸豆跟糯米一起提前泡一晚！
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然后也煮半小时！
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（可以跟红枣一起....下面煮着、上面蒸着，省时间）
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弄一个碗碗。底下铺上一层红枣！可以一半红枣一半蜜枣。
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然后铺米！
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然后铺红豆！
15
然后铺米！
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然后铺红糖一层、再铺红枣！
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再铺米。
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之后上面再铺一层蜜枣跟红枣！
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我最上面这层也铺了红糖（我的红糖成坨了..所以是一坨坨的）
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如果想看到白白的糯米就不要加红糖！
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（我是觉得加红糖这样好吃一点）
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（如果要看到白白的糯米、那最后这层糯米厚一点）
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然后再来一层保鲜膜，准备开蒸了
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蒸锅大火蒸两小时！
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中小火蒸三四个小时！
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加了红糖确实好吃一点～
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颜色自然也是深一点！
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（其实我是觉得这个颜色很有食欲...）