酵素～火龙果、苹果酵素
简单
4人份
摆脱食品添加剂、摆脱色素，纯天然水果酵素，爱自己、爱家人！ （我的酵素都是净果600g，白砂糖200g，水1000ml，很简单）后续加了木瓜酵素
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食材清单
其他
- 1000克纯净水
- 1个火龙果
- 1个苹果
调味料
- 200克白砂糖
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果、苹果削皮、去心，合计重量600克即可，各600克也可以，其他配方不变，看个人口味。火龙果去外皮，保留一点皮层，这样干净颜色美丽！专用水果切板、水果刀切薄片，放到酵素瓶，加糖、加水
2
放入酵素机、选择酵素功能，默认72小时
3
发酵24小时后的样子，有白泡是正常的，证明发酵的不错！不是发霉就行，嘿！这时候还是甜的
4
发酵48小时后的样子，味道有点酸了
5
成品：发酵完成后用过滤网滤掉果渣，完成
6
喝不完的放冰箱冷藏，一周内喝完！口感嘛，我觉得比超市的苹果醋顺口，夏天来了，喝这个冰爽可口，完美！
7
材料放在一起
8
发酵48小时后的木瓜酵素
9
成品，木瓜香味浓浓的，酸甜，喜欢木瓜的朋友可以尝试做哦
