懒人版咖喱鸡肉土豆
简单
4人份
疫情期间，不知道吃什么好，随便做的
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 一盒咖喱
- 少许胡椒粉
- 适量料酒
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 10片姜
- 一小段葱
调味料
- 适量酱油
谷物
- 少许花椒面
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 鸡腿解冻切块，不要太大，1.5厘米左右就好，用料酒+酱油（3:1比例）抓匀，去肉腥味。
1
土豆胡萝卜去皮切块水泡上。
2
2 土豆切小块备用，1.5厘米块状。
2
鸡胸肉。切块放入姜。料酒。酱油，胡椒粉，花椒面腌制20分钟。
3
3 楼主自己吃，口味较重，用了1.5快咖喱，加水大火煮沸后转小火。
3
味好后备用，我酱油有点放多了！
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4 炒锅放少许油，鸡肉炒熟后捞出，放入咖喱锅煮。
4
锅内放入油。然后葱花。爆香后。放入鸡块炒熟。然后放入。土豆和胡萝卜翻炒三分钟。
5
土豆放入平底锅，小火炒断生后，放入咖喱锅煮。
5
加入水。喜欢汤汁多的可以多放点水。炖至土豆和胡萝卜熟了为止。
6
5 咖喱锅内有土豆及鸡肉，大火煮沸后，小火10分钟基本OK了。
6
咖喱掰成小块儿。
7
放入锅中搅拌至全部化开，然后再小火炖八分钟。注意汤汁儿，不要胡锅底
8
盛入米饭，浇上咖喱土豆鸡块。大人小孩儿都爱吃。喜欢的朋友可以收藏哦。
