无色素的高钙睡莲花卷
简单
4人份
用果蔬粉调色也可以做出超吸睛的缤纷花卷。 浓郁的黄油香和牛奶香，可甜可咸，早上给娃来一个，配一杯牛奶、一枚五香茶蛋、拌个小菜，用早餐叫醒娃真的比闹钟有效。 超快手的五香茶蛋配方请戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103880598/?group=share_title_a 我家娃最爱的早餐小菜请戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103935710/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 0.5克蝶豆花粉
- 100克牛奶
- 10克紫薯粉
- 190克中筋粉
- 192克中筋粉
- 195克中筋粉
- 1克酵母
- 200克中筋粉
- 2克酵母
- 30克夹层的黄油
- 50克牛奶
- 5克树莓粉
- 8菠菜粉
- 90克中筋粉
- 树莓面团
- 蝶豆花面团
蔬菜
- 10克南瓜粉
蔬菜类
- 菠菜面团
谷物
- 南瓜面团
- 白色面团
- 紫薯面团
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备六个盆，牛奶与酵母拌匀。
2
加入粉
3
用一双筷子搅拌成面絮。
4
揉成团。密封静置，发酵至两倍大，排气松弛15分钟。
5
以黄色面团为例，平均分成四份。
6
擀成圆形
7
刷一层融化的黄油，对折。
8
再刷一层黄油，对折。
9
切四刀
10
摞起来
11
用一根筷子，用力压五下，如图中位置。
12
放倒，整形。
13
一黄一绿
14
换位置
15
摞起来，压纹路。
16
老母亲依次做好其它颜色，不同搭配只图娃满意。100度蒸箱20分钟。