高颜值的草莓🍓奶冻
简单
4人份
给弟弟做下午茶的第N天🧐🧐家里有草莓有芒果，刚好还有吉利丁。那就行动起来，不放过任何一道简单又高颜值的小甜品。🥰🥰
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个芒果
- 2袋黄油饼干
- 4片 5g/片吉利丁
- 500ml牛奶
- 8个草莓
- 两勺椰蓉
- 以上食材成品为两杯用量
调味料
- 2勺砂糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将草莓洗净，切成你喜欢的任何形状。我喜欢将草莓切小丁或者对半切，果肉很大口吃起来很爽。😋😋放入干净的杯子中待用！
2
摆成你喜欢的好看的形状，反正一会儿加了牛奶也会浮起来！😂😂😂
3
用的这一款吉利丁。奶冻口感比布丁的口感更实一些，用了500ml牛奶兑20g吉利丁。 将四片吉利丁在凉水中泡软，3min-5min即可。时间不宜过长！小贴士栏会说明如何把控吉利丁用量。
4
起锅加热牛奶，加入两勺糖，糖的量根据自己喜好而定。将牛奶加热到60度左右关火，将吉利丁加入搅拌至融化。简单的来说就是加热到喝起来不觉得烫嘴，口感温热即可关火！
5
将牛奶倒入装好草莓待用的容器中，冷却后，包裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏3h-4h。上图是从冰箱取出的样子！凉凉凉🔥🔥🔥
6
将黄油饼干压碎，第一层加黄油饼干，第二层撒上适量椰蓉。将芒果切成小果粒，第三层铺芒果，切一点草莓丁进行点缀，最后再撒一点点椰蓉。
7
大功告成！Perfect！😇😇😇一人一杯开吃吧！
8
来，张嘴，喂你一颗大草莓🍓！好吃吗？
9
甜甜的芒果，胜过初恋，确定不来一口？😋😋
