荷包蛋炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克里脊肉
- 1青椒
- 2鸡蛋
- 4泡椒
- 一小把花椒
- 油
- 生粉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丝，抹盐、生粉（也可再加点姜末）腌制待用
2
青椒泡椒切丝待用
3
锅里倒少量油，煎两个荷包蛋待用，煎蛋时可以撒少许盐调味
4
锅里再热油，放花椒
5
出香味后依次倒入青椒泡椒肉丝荷包蛋
6
荷包蛋碾碎，各种炒熟后起锅
