零负担de无油可可蛋糕
简单
4人份
零负担
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食材清单
其他
- 100g（2个）鸡蛋
- 25g可可粉
- 25g高筋粉
- 45g糖
肉类
- 25g牛奶
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放入无水无油打蛋盆，将盆放入45度左右的热水里
2
一次性加入45g糖，打法约15分钟
3
加入牛奶，用刮刀由2点钟方向划向8点钟方向勾起，快速搅拌均匀
4
加入混合过筛的高筋粉和可可粉，用同样的手法快速搅拌均匀
5
放入磨具8分满，放入预热好180度的烤箱16到20分钟（根据磨具大小定）
6
细长牙签插入蛋糕，若无布丁状黏液即可
