无油脆皮燕麦烤鸡翅
简单
4人份
这道食谱是在《日食记》的薯片鸡翅基础上改良的，原因是薯片爱好者还没等到把薯片碾碎当外皮就忍不住自己先吃完了，当然减肥意志薄弱如我也不太想给自己去买薯片的机会。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 25g面粉
- 50g桂格即食燕麦
- 适量胡椒粉
- 适量辣椒粉
肉类
- 6个鸡翅
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据个人口味，往鸡翅里撒盐，胡椒粉，辣椒粉，贴保鲜膜腌制一段时间，赶时间的朋友可以划几个口子加速入味，我是睡前放在腌制的，就没有划口子
2
分别往3个碗里倒燕麦，面粉和鸡蛋，鸡蛋加盐打匀
3
腌好的鸡翅先在面粉碗里滚一圈，接着在鸡蛋液里滚一圈，最后在燕麦碗里滚一圈（可以直接把鸡翅放在燕麦碗里晃晃）
4
鸡翅放在烤架上，下面放一张锡纸或者烤盘接住烤制过程掉落的油和燕麦（不然后面收拾烤箱会让你哭泣）
5
鸡翅烤10分钟，翻面再烤10分钟，沾自己喜欢的任何调味料或者啥也不沾，开吃！
