椒盐皮皮虾
简单
4人份
虾入锅油炸前一定要弄干水份，否者入油锅会爆锅。椒盐粉用手抓了往锅里撒会比较均匀，不要一股脑儿往锅里倒哈。家里炸虾，油锅不可能像饭店那样大，可以油少点，把虾分次炸。炸过虾的油，可以用来炒蔬菜，没有异味，放心使用。皮皮虾，也叫虾爬子、濑尿虾、虾姑。
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食材清单
其他
- 500克皮皮虾
- 瓣蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 片姜
- 适量葱
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
