藜麦片坚果红茶全麦饼干
简单
4人份
这个阶段都在琢磨全麦、褐麦的各种吃法，可能是囤的各种全麦原材料太多了，要想办法消耗完。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。楼上的黄金藜麦片是橙爸比较喜欢的方便速食早餐之一，这次用了少量在饼干里面。 坚果可以随意搭配，这次使用了南瓜籽、核桃、北杏仁、黑白芝麻。
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食材清单
其他
- 10g猪油
- 10g黑糖粉
- 120g全麦粉
- 120g坚果仁
- 15g橄榄油
- 30g黄金藜麦片
- 95g红茶水
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大粒坚果用料理机打成粗粗的颗粒，不要打的非常粉。
2
打好的坚果粉和黑白芝麻
3
所有材料备好。
4
红茶尽量提前泡好晾凉。
5
所有粉类材料放入搅拌容器
6
拌匀
7
将所有液体加入盆中，翻拌至刚刚成团，不要过度揉。
8
盖上保鲜膜醒一个小时。
9
选择心仪的饼干造型模具。
10
面团醒好后，擀成3-4mm厚的薄面片。
11
模具按压出心仪的形状。
12
烤盘垫油纸，饼干保持一定间距摆好。
13
烤箱预热175-180度，根据你自己的烤箱注意观察。
14
烤20分钟左右
15
晾凉即可食用。
16
我在饼干表面加了芝麻或南瓜籽，无论表面加什么，都需要刷水再加，不然会哗哗的掉噢。
