洋甘菊薄荷糖浆
简单
4人份
昨天修剪薄荷，摘下来很多叶子，一早就计划好要熬薄荷糖浆，放着慢慢泡水喝。准备下锅了，又想起来家里还有洋甘菊，觉得和薄荷颜色气味都还蛮搭，就也加了一小把。没有的话光用薄荷也是可以的，或者发挥想象力，搭配绿茶、金银花什么的，也应该不错。
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食材清单
其他
- 600毫升清水
- 一大把薄荷
- 一小把洋甘菊
- 小半个柠檬
调味料
- 50克冰糖
- 50克白糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘下来的薄荷叶子洗净。洋甘菊是泡茶的干花，由于颗粒太小了，不太方便洗，就没洗。
2
锅中注入清水，烧开后倒入薄荷和洋甘菊。大火沸腾后转小火，煮20分钟，将薄荷和洋甘菊的气味彻底煮出来。
3
加入白糖和冰糖。全部使用其中一种也可以。
4
柠檬挤汁加入。
5
煮至糖全部融化，产生些许粘稠度，关火。
6
煮糖浆的时候，将一会儿要装糖浆的玻璃瓶子入沸水中滚5分钟，再用干净的棉布擦干。做果酱或者其他自制酱料，最好都能把容器煮一下消毒。
7
容器擦干后，倒入糖浆，密封好。凉了之后放冰箱保存。
